Marketa Hofmanova/AP/SIPA
La recette avec cuisson
La pâte à modeler comestible se réalise avec des ingrédients du quotidien :
120 g de farine, 20 g de sel fin, 10 g de bicarbonate de soude, 200 ml d’eau, 1 cuillère à soupe d’huile végétale et des colorants alimentaires.
Voici comment procéder :
- Mélangez les poudres.
Incorporez l’eau et l’huile. Mélangez bien et ajoutez le colorant alimentaire.
Faites épaissir à feu doux dans une casserole.
Retirez du feu quand le mélange se décolle de la paroi du récipient.
Formez une boule et laissez reposer une heure au frais avant d’utiliser.
La version sans cuisson
Pour cette préparation, vous aurez besoin de :
2 doses de farine, 1 dose de sel, 1 dose d’eau tiède, 3 cuillères à café d’huile, et des colorants ou épices.
Pour la recette :
- Combinez les ingrédients secs avec l’eau tiède et l’huile.
Pétrissez pour obtenir une texture souple et modulable.
Ajoutez des colorants ou des épices pour plus de créativité : du paprika pour obtenir du rouge, du curry pour du jaune et des herbes pour du vert.
Si la pâte devient collante, mettez un peu de farine ou à contrario, ajoutez de l’eau si elle s’effrite.
La pâte à modeler comestible, cuite ou non, se conserve dans une boîte hermétique placée au réfrigérateur.
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