Les produits laitiers pour prévenir le cancer colorectal ?

Les produits laitiers et leur effet protecteur

Des recherches avaient prouvé les bienfaits des produits laitiers, tels que le lait et les yaourts, contre les maladies cardiovasculaires. Consommer un grand verre de lait ou deux yaourts réduirait également le risque de cancer colorectal de 17 % selon une étude de l’Université d’Oxford. Cette action bénéfique s’explique par le rôle du calcium, qui neutralise les acides biliaires et gras dans le côlon, diminuant ainsi leur effet cancérogène. L’action de ce nutriment serait renforcé par d’autres composés présents dans les produits laitiers, comme les bactéries lactiques.

Limiter les aliments nocifs pour la santé intestinale

À l’inverse, la consommation excessive de viande rouge, de produits transformés et d’alcool augmente considérablement le risque de cancer colorectal. Ces aliments sont associés à la production de substances mutagènes et de composés toxiques lors de leur digestion ou cuisson.

Une approche globale pour une meilleure prévention

Outre les produits laitiers, d’autres aliments riches en calcium, tels que le tofu, les légumes verts et les amandes, participent à la prévention. Associer ces choix alimentaires à un mode de vie équilibré, incluant l’arrêt du tabac et une activité physique régulière, est essentiel pour réduire les risques.

Source : Doctissimo