Le pâtissier Julien Leveneur présente une création très originale pour la fête des pères. Il nous la décrit.
Le meilleur pâtissier 2020 de La Réunion selon le guide Kaspro, Julien Leveneur n’a pas lâché sa passion pendant le confinement et malgré un déconfinement progressif qui ne permet pas à retour à une activité normale.
Dans son laboratoire des saveurs, le Réunionnais a imaginé une pièce montée en chocolat très spéciale pour la fête des pères.
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