Grand gagnant de Tous en Cuisine, Fabien Rocheville a remporté hier soir la saison 2 de l’émission culinaire d’Antenne Réunion.
Fabien remporte "Tous en Cuisine"
Après plusieurs semaines d’épreuves, le jury a désigné le grand gagnant de la saison 2 : il s’agit de Fabien Rocheville.
"C’est une grande fierté pour moi et les gens qui me soutiennent. Tous en Cuisine c’était une super expérience."
Mettre en valeur la cuisine locale
"Je voulais qu’on voit mon identité culinaire.
J’utilise ban produits locaux, que nou na l’habitude manger en temps normal mais d’une autre façon, mi essaye revisiter."
Un cuisinier aguerri
Fabien Rocheville a fait ses armes dans un restaurant indien, avant de devenir second de cuisine dans un restaurant brocante pâtisserie à l’Hôtel le Récif, puis second de cuisine à l’Hôtel Saint-Michel.
Désormais, il est chef de cuisine à l’hôtel La Villa Delisle.