Antenne Réunion
Tout juste sortis de la friteuse, bien dorés et croustillants, le prix de ces samoussas est aussi alléchant que leur goût. Un détail n’échappe pas, leur taille. Ce sont des samoussas plus petits à un prix mini. "Ils sont un peu plus petits, mais ils sont très bons. Je viens tous les samedis matin", dit un habitué "ça vaut vraiment le coup, on peut en manger plusieurs de plein de goûts", ajoute une autre.
Jean-Denis a su tirer son épingle du jeu avec un prix attractif. 25 centimes le samoussa, entre tradition et innovation, il a surtout dû revoir la taille de ses produits. "J’ai dû prendre une feuille plus petite pour que ça soit dans le prix. Je ne pouvais pas faire du calibre classique à 25 centimes donc la feuille même est un peu plus petite", précise-t-il.
Pour des samoussas plus gros, il faut compter environ 50 centimes. Les Réunionnais l’ont bien remarqué. "Ça commence à faire cher la bouchée", peut-on entendre, d’autres ont fini par l’accepter : "Bon ça ne me choque pas trop, mais il ne faut pas que ça dépasse la barre des 1 euro".
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