Louise-Aimée est originaire de Sainte-Suzanne. Sa grand-mère paternelle était la cousine d’Edmond Albius, célèbre pour avoir découvert le procédé de fécondation de la vanille à l’âge de 12 ans.
Une fierté pour sa famille
Dans la famille Pharrus, faire partie de la famille d’Edmond Albius est une grande fierté.
Louise-Aimée a souvent entendu parler de lui, notamment pendant son enfance. Ses parents décédés lorsqu’elle était marmaille ont souvent évoqué le nom du célèbre esclave.
Partager son histoire
Fière de cet héritage, Louise-Aimée aime partager son histoire avec les jeunes générations.
"C’est une fierté parce qu’on dit que la vanille c’est de l’or et la première gousse de vanille a été découverte par Edmond Albius quand il était esclave. Il a essayé de manipuler les fleurs et un beau jour il a découvert que la gousse avait une fleur et un parfum et de là son maître est venu le voir en lui disant tu as inventé quelque chose et il lui a répondu oui, la gousse de vanille", explique Marie-France, la fille de Louise-Aimée.
Edmond Albius fait partie de l’histoire
Edmond Albius est un esclave qui a découvert le procédé de fécondation de la vanille.
Sa découverte permet l’exploitation commerciale de la vanille Bourbon et permet à La Réunion de devenir le premier producteur mondial.
Après l’abolition de l’esclavage Edmond reçoit son nom d’homme libre. Il décède à Sainte-Suzanne dans le dénuement le plus complet. Ses descendants inaugurent aujourd’hui sa mémoire.
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