On va rester dans les hauts, direction Salazie, le légume star de la commune est en fête tout ce week-end. Vous l’aurez compris, il s’agit bien sûr du chouchou ! Le cirque en produit plus de 450 tonnes par an. Un produit qui se décline à toutes les sauces, et même en pâtisserie, du champ au dessert. Reportage, Agathe Bildstein.
